Gasthaus Gusenbauer

Vrodené sily robia naše kultúrne aktíva oveľa lepšie. Sú to tí, ktorí stelesňujú hodnoty kultúry Dolnorakúskej krčmy so svojou pohostinnosťou, pripútanosťou k regiónu a tradičnými jedlami, ktoré boli odvážne preinterpretované. Udržateľnosť a regionalita sú tiež základnými hodnotami hostinného mesta Gusenbauer v Krems-Thallern. Väčšina produktov pochádza z vlastnej vínnej, ovocnej a zeleninovej záhrady alebo miestnych fariem. Hostess Astrid Michaela Wagensonner, ktorá sa stará o blaho svojich hostí s jej tímom. Od roku 1897 je Gasthaus Gusenbauer v rodinnom vlastníctve. Okrem lisovania vín, ktoré sú populárne ako v počiatočných, tak aj v neskorších fázach, ponúka Marille veľkú scénu.

Žila kultúra vína a krčmy
Hotel Gasthaus Gusenbauer ponúka dobre známe prostredie so stammtisch, tavernou, jedálňou, banketovou halou a záhradou s krčmičkami. Pečené knedle s vajcom a zeleným šalátom, cordon bleu s petržlenom alebo chrumkavé vyprážané tuniaky s cesnakom a zeleninou show: Typická kuchyňa krčmy sa podáva uprostred vínnej a ovocnej záhrady Thallern. Lokalita nemohla byť lepšia. Do dedinskej krčmy, ktorá sa nachádza priamo na baníckom pamätnom chodníku a na marillenskom turistickom chodníku, prichádzajú nielen miestni obyvatelia. Príliš dobré a dobre známe sú dezerty, najmä marhuľové palacinky a koláč. Príležitosť zažiť tavernu a vinárstvo najlepším možným spôsobom je každoročný Kellergassenfest.