Sladké bochníčky
Recept prevádzky Gitti Fally, Zum Fally – Landgasthof, Kirchberg/Wechsel.
Sladká chuť, ktorá prekvapí. Bochníčky od Gitti Fallyovej vyzerajú síce ako malé chlebíky, ale chutia ako čokoláda, orechy, škorica a práškový cukor. Ako sa jej podarí tento trik? Ochotne prezradí...
Prísady:
- 200 g práškového cukru
- 1 bal. vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 1 ČL rumu alebo čerešňového likéru
- 350 g orechov
- 120 g strúhanej čokolády
- 80 g múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 30 g strúhanky
- 1 ČL škorice
Postup:
Prísady vymieste a cesto nechajte približne pol hodinu odstáť v chladničke. Z cesta vytvarujte malé guľôčky, ktoré vyváľajte v zmesi práškového a vanilkového cukru. Následne ich pečte na 150 °C približne 18 minút.
Tip: Cesto je spočiatku veľmi lepkavé. V chladničke však spevnie a následne sa dá v navlhčených rukách dobre vytvarovať.