Wolfsbräu - Privatbrauerei
Pivovarníctvo / Pálenica, Prehliadka prevádzky
Popis
"Bucklige Weltbier" spája to, čo milovníci piva čoraz viac oceňujú: remeselnú kvalitu, poctivé ingrediencie a veľkú vášeň. A keďže sa toto pivo teší veľkej obľube, Wolfsbräu už zásobuje mnohé podniky v Dolnom Rakúsku, Viedni a Korutánsku.
Keď navštívite Wolfsbräu v Buckligen Welt, uvedomíte si, ako dobre ide dohromady staré a nové. Mikropivovar sa nachádza v starej farme, ktorá bola zmodernizovaná s veľkým dôrazom na detaily. To dobre zapadá do histórie pivovaru Wolfsbräu, ktorý spája tradičné korene s modernými metódami varenia piva: História piva sa v korutánskom údolí Lavant začala písať už pred 400 rokmi a od roku 2012 Karin a Markus Wagnerovci pridávajú v Thernbergu ďalšiu úspešnú kapitolu.
Musíte ochutnať Wolfsbräu
S Markusom Wagnerom sa môžete dlho rozprávať o zvláštnostiach piva Wolfsbräu. O prirodzenom procese kvasenia, absencii pasterizácie či krištáľovo čistej vode z prameňa v obci Thernberg. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je prehliadka so sprievodcom a ochutnávka v súkromnom pivovare. Po dohode je možné usporiadať večierky aj v útulnej izbe pre hostí.
Darujte remeselné pivo a vypite ho sami
V ponuke sú tri lahodné odrody Kristall, Zwickl a Bock, ktoré sa dajú v pekných fľašiach s otočným uzáverom (1 l a 2 l) darovať aj ako darček. Existujú aj praktické riešenia pre tých, ktorí majú trochu väčší smäd, v podobe 10, 20 a 30-litrových sudov. Wolfsbräu je k dispozícii priamo na farme počas otváracích hodín (pondelok až streda, 8.00-13.00). Ešte jednoduchšie je vychutnať si pivo v jednom z mnohých partnerských podnikov.
Okrem iného tu nájdete pivo Wolfsbräu:
- Molzbachhof, Kirchberg am Wechsel
- Gasthof Mühlendorfer, Lanzenkirchen
- Langasthaus Thaler, Thernberg
- Gasthaus zum Wöhrerwirt, Thernberg
- Hostinec Grüner Baum, Edlitz
- Hostinec zur Linde, Grimmenstein
- Reštaurácia Unger, Pitten
- Hostinec Maria Schnee, Lichtenegg
- Peischinger Dorfwirt, Peisching
- Hostinská Gerda Stocker, Kirchschlag
- Hostinec Bernhart, Schwarzenbach
- Gutedel am Berg, Altendorf
- Pizzeria-Restaurant zum Spitz, Seebentsein
- Hostinec Stickelberg, Hollenthon
- Lyžiarska chata Futterkrippe, Mariensee
- Nábytková kaviareň, Viedeň
- Wolf Inn, Viedeň
- Kaviareň Tachles, Viedeň
- Wohlmutstüberl, Viedeň
- Hostinec Lichtenstöger, Viedeň
- Krah Krah, Viedeň
- Brauhof Franz Josef, Wolfsberg (Korutánsko)